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奶茶店内的冰淇淋机器应该如何运用?
奶茶店内的冰淇淋机器应该如何运用?对此不了解的消费者肯定是不了解的,不过没关系,看完本文,你大概就清楚了。下面看看新麦烤箱回收小编是如何介绍的吧!
小编建议先准备工具与与材料,准备好冰淇淋粉和水;调配,1KG冰淇淋粉配2.5L-3L水;搅拌均匀,把冰淇淋粉搅拌均匀后静置15分钟;倒料进缸,将配好的两种口味倒进缸内,确保两个料,缸内都有料;将电打开电源开关,机器通电后先按制冷键等15分钟,拉手把控制冰淇淋的产出;冰淇淋成型,成型比例高,口感柔顺,外型美观。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
大家在奶茶饮品店吃的冰淇淋的时候,一般是软冰淇淋,软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%-60%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。
在奶茶饮品店怎样使用冰淇淋机这种设备?奶茶设备厂家澜鑫厨具对这种设备比较熟悉,建议先准备工具与与材料,准备好冰淇淋粉和水;调配,1KG冰淇淋粉配2.5L-3L水;搅拌均匀,把冰淇淋粉搅拌均匀后静置15分钟;倒料进缸,将配好的两种口味倒进缸内,确保两个料,缸内都有料;将电打开电源开关,机器通电后先按制冷键等15分钟,拉手把控制冰淇淋的产出;冰淇淋成型,成型比例高,口感柔顺,外型美观。
现做的冰淇淋都是用冰淇淋机制作的,经过膨化的冰淇淋更松软细腻,有了冰淇淋机,同样的料做更多的冰淇淋口感更细化。

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