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超级市场选择哪种制冰机会比较好呢?
超级市场选择哪种制冰机会比较好呢?通常超市运用的制冰机都是用来海鲜保鲜的,在挑选制冰机时,看看选择哪种类型的机会比较方面,依照行业和多年经验来说,超级市场运用的制冰机都是片冰机!
为什么是片冰机?
片冰机有什么优点,片冰机相对传统的块冰机,片冰机开机一分钟出冰,片冰干燥,接触面积大,保鲜效果好。
而传统块冰,制冰时间长,需要二次碎片才能使用,且破碎片大小不一,容易伤害冷藏保鲜物品。
超市采购一般要日产量多大的片冰机?
小型超市:日产300公斤片冰机,500公斤片冰机
中型超市:日产500公斤片冰机,1吨片冰机
大型超市:1吨-3吨左右片冰机
超市要如何才能知道一天要用多少冰呢?
根据对行业的了解,给您提供一些数据参考。一般一个柜台一天用冰大概是120-150公斤左右,然后用柜台的数量X天用冰量,大概就知道自己需要选购多大日冰量片机。

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