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一、芒果雪糕的家常做法
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎,拌匀做成奥利奥口味,另一半加入芒果奶昔,拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中,然后挤入雪糕模具中,放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模,把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈,稍微晾一下,巧克力脆皮凝固就完成。
二、牛奶芒果雪糕杯做法
2.把芒果、酸奶、砂糖和牛奶放入搅拌机中,搅拌均匀。
3.把混合物倒进冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明操作,冷冻30-40分钟或者直到成型。
4.把冰淇淋倒进冰激凌盒中,冷冻2-3小时或者过夜,直到完全凝固。
三、芒果夹心雪糕怎么做
1、将芒果肉放入料理机,加入100克的牛奶,开机打成牛奶芒果泥,打好的芒果泥再加入50克鲜奶油搅拌均匀。
2、提前消毒好冰棒雪糕模具擦干水份。
3、将雪糕食材倒入模具里,提起模具轻震几下。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻6个小时以上即可。(记住是冷冻、不是冷藏)
四、芒果酸奶雪糕最正宗的做法
2.把芒果切小块,放入破壁机,加入两袋酸奶。
3.按果蔬键,两分钟搞定,不用加水。
4.罐子上放一个厨房筛,过滤一下气泡,盖上盖子,放到冰箱冷冻层,冷冻4个小时以上。
五、自制牛奶芒果雪糕怎么做
2.将芒果放入料理机加牛奶打成牛奶芒果泥
3.在芒果泥中加入50克鲜奶油搅拌均匀
5.将牛奶芒果泥倒入冷藏六小时即可
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