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一、荷兰人一日三餐吃什么
首先先说说荷兰的早餐:
与西欧的其他同类产品相比,荷兰的谷类食品相对来说并不显著,但荷兰的面包配料对外国人而言似乎很不寻常。除了像面包和麦片这样的西欧主食外,荷兰人还倾向于吃某些在其他地方不常见的早餐食物。
与西欧的其他同类产品相比,荷兰的谷类食品相对来说并不显著,但荷兰的面包配料对外国人而言似乎很不寻常。除了像面包和麦片这样的西欧主食外,荷兰人还倾向于吃某些在其他地方不常见的早餐食物。
第一,一种叫做hagelslag的薄片面包:
一种名为hagelslag的薄片面包在荷兰早餐上非常流行。Hagelslag有各种口味,包括巧克力,草莓,香草或茴香。下图就是巧克力的薄片面包:
其他传统产品包括密集的黑麦面包,加入丁香,肉桂或肉豆蔻等香料,并且通常含有干果和柠檬皮。虽然这种面包在荷兰不太常见,但它在全国的超市和面包店依然很容易。
就像其他地区的油炸食品一样,荷兰的也有很多种类,通常加上一些额外的食物,如奶酪,沙拉和其他类型的肉,如培根或香肠。
而在午餐和晚餐时,荷兰人的选择则会更多一些。下面就让我为大家介绍一下值得你尝试的荷兰的美食:
荷兰煎饼,真正是荷兰人最喜爱的食物,经常与甜味或咸味食物一起食用,例如培根,苹果,奶酪,葡萄干,瓢(一种可口的荷兰糖浆),巧克力,甚至烟熏三文鱼和奶油蛋糕。他们可以作为午餐或晚餐的主菜吃,或作为甜点。它们经常被放平并用餐具吃掉,或者卷起来并用手拿着吃掉。
Erwtensoep是一种浓厚的豌豆汤。这款荷兰顶级食品由干豌豆和其他蔬菜制成,如芹菜,洋葱,韭菜,胡萝卜和土豆,以及不同的猪肉切块。
在食用前添加熏香肠片,并且通常伴随着一片黑麦面包。这款豌豆汤通常是在天气寒冷的时候吃得多。
早在17世纪,荷兰就成为统治世界香料贸易的重要殖民地。皇冠上的明珠是印度尼西亚,当荷兰东印度公司在19世纪破产时,印度尼西亚成为荷兰殖民地。今天,印度尼西亚的食物几乎与一些荷兰顶级食物同义。
你到处都能找到印尼餐馆。菜单上几乎所有的菜肴都会有巴米格雷:用大蒜,洋葱,蔬菜,肉,鸡蛋和辣椒炒鸡蛋面。
荷兰的小肉丸由切碎的牛肉(或鸡肉,小牛肉或蘑菇作为蔬菜选项)的混合物制成,用肉汤,面粉,黄油和香草烹制而成。在将混合物冷却以固化之后,将其滚成小球,涂上面包屑并且深炸至脆和金色。
这可能不是你吃过的最复杂的顶级荷兰食物,但它是一个令人满意的,营养丰富而美味的食物,在寒冷的冬天夜晚给你带来温暖。它只是将土豆泥与不同的蔬菜混合在一起,通常配上熏香肠和一些肉汁。
二、去荷兰留学需要注意些什么
2012年来荷兰马斯特里赫特大学读硕士,毕业前一个月拿到三个全职工作offer,现在已经在荷兰生活工作近7年,分享一些这几年的经验和感受:
-自己租房子付暖气费时不要人不在家时还开着暖气也不要晚上睡觉时把暖气开到最大因为荷兰的暖气费是按使用量计算的并且超级贵!第一年冬天来荷兰以为跟国内一样暖气随便用于是那一年我补交了2000多欧的暖气费。。。冬天最冷的时候长时间不在家不要完全关闭暖气否则容易导致暖气管冻住维修费也很贵
-遇到不公平待遇时不要当包子要勇敢的表达出不满直接告诉对方这样做让你感到uncomfortable严重一点的事情要理性的寻求正确的渠道和方式处理矛盾荷兰总体来说种族歧视很少对外国人很友好但是每个国家都有各种各样的人
-不要在室内吸烟会被无限鄙视也会收到罚款
-不要不遵守交通规则骑车不要忽略路标大部分交通标识是全世界通用如果闯进禁止自行车进入的道路被警察看到好像是70多欧的罚款行人闯红灯被逮到70多欧开车闯红灯斑马线不让行人200多欧晚上天黑骑车一定要有车灯否则被警察逮到又是70多欧的罚款
-再补充2个国内不常见但是在荷兰很重要的交通知识:1.看到路上有鲨鱼齿,就意味着你要给来往车辆让路。来了荷兰以后会发现司机很遵守交通规则从不抢路,但同样司机们在有优先路权的时候也不会随意让路,看到自己的路前方有鲨鱼齿一定要等其他车走完再走。2.如果是骑车到限速30的区域(一般居民区都是限速30),十字路口一般都没有交通灯,因为大家都是按照给右侧方向来车让路的规则行驶,这个规则也适用于自行车。在大部分的居民区骑车,遇到十字路口发现没有红绿灯,要先看右边的路口有没有车,有的话就要等着。如果是左侧来车,车会让你先走。
鲨鱼齿尖冲着自己的方向代表要让行限速30区域内遇无交通灯的十字路口给右侧来车让路3车先走然后是1车最后是2车规则适用于自行车
-不要直接喝自来水虽然荷兰人都这么干荷兰水质偏硬中国人一般不适应会掉头发掉到秃顶。。。
-坐火车选择silence车厢时尽量不要在里面聊微信语音和讲电话silence车厢里是真的很安静
餐馆吃饭一般先点喝的然后服务员再给客人足够的时间看菜单决定吃什么刚坐下服务员一般先问喝什么
-不要为了省钱说不喝吃饭不喝东西很奇怪也怪咸的。。人多可以大家一起点一个大瓶矿泉水这里说一个读书时候听说的好玩的几个同学去吃自助寿司为了省钱不点饮料吃咸了于是口渴就去一趟卫生间喝自来水来来回回跑了好多次哈哈
-说到吃饭就再提一点荷兰不强制要求小费尤其是快餐店基本没人给小费去稍好的餐馆可以根据服务质量的好坏决定是否给小费一般是餐费的8-10%总之荷兰在外就餐不像美国小费几乎是必须给的
-荷兰有些城市对倒垃圾的时间和垃圾分类(生活厨余一类,衣物一类,塑料一类,纸制品一类)要求很严格,不要在非规定时间倒垃圾或者未分类倒垃圾。荷兰有一种职位专业翻垃圾找线索,找到蛛丝马迹发现这袋不符合规定的垃圾属于你,又是罚款。所以到了住的地方,不要忘记跟房东或者邻居打听这方面的规定。
-收到信件让交什么费用,不要拖,要尽快缴纳。超过规定时间不交钱有罚款,交的钱更多。
-去任何地方排队等候时,即使马上要到自己了,也不要跟前面正在咨询的人同一水平线站在咨询台前,非常不礼貌。而在荷兰更需要注意的是,即使前面咨询的人已经走了,也最好稍等一下,等工作人员示意已经处理完前面的工作,再向前一步进行咨询。也是因此在荷兰办事一定要有耐心,这点跟国内的快节奏是完全不一样的。
-走出舒适圈:出国留学的目的是认识自己,了解自己,然后提高自己。如果出了国的生活依然跟国内在生活完全一样,那真的是浪费了出国留学的价值。首先建议大家去了解自己怕什么和不擅长什么,如果解决这件事对提高自己有正面影响,那么就去想办法完成它。举几个例子:不擅长social的同学可以多多参加party,每次party后回家总结哪里做的好,哪里做的不好。口语不好的同学强迫自己每天必须说50句英文。去超市、商店、食堂的时候多与人沟通,把不清楚的事情都当作锻炼的机会勇敢的问出来。缺乏领导力的同学多参加社团活动,观察和总结团队中leader们的特点,然后去学习逐渐变成自己身上的特点。
-做适合自己的人生规划:毕业后希望做什么以及自己适合做什么,应该也必须在走出象牙塔之前想清楚。想清楚后再按这个方向努力,然后实现它。继续举例子:有的同学希望读博,那么为了拿到教授的博士职位,硕士期间的均分需要达到多少,研究方向的侧重应该往哪里倾斜,是否有机会发表一篇SCI/SSCI文章。也有的同学希望工作,那么有哪些公司是做自己相关专业领域的,又哪些公司招了比较多的中国人,这些中国人的简历有什么共同之处(学会善于使用Linkedin)。还有的同学希望创业,那么消费者的需求和痛点在哪里,自己的产品/服务可以怎样解决和满足痛点。最后根据自己的规划,合理的分配留学期间的时间,多少应该用来学习、多少应该用来社交、多少应该用来娱乐。
-在游戏规则内play:荷兰人很直接也非常有原则,对不符合规矩的行为往往忍耐度很低,也因此对考试抄袭、闯红灯、逃票、行贿等事情处罚力度都非常大。
同时荷兰人也很友善和乐于助人,只要是合情合理又合法的请求,大多数情况下他们都会尽力帮忙。所以了解游戏规则,学会用外国人的方式沟通和做事很重要。
-不盲目融入:国内确实还有一些不尽如人意需要提高的地方,但这绝不是出国在外与外国人吐槽自己国家的理由。获得尊重和平等的前提条件是合理的民族自信,不卑不亢的与人交往,同时提高自己的能力,做一个乐观、开朗又有趣的人,就是融入最好的方法。
-读跟写并不是短时间可以提高的,所以建议即将入学的同学重点培养说和听,而这两点也是留学生活中非常重要的。课堂上与同学和老师探讨问题、生活中在超市和商店跟人交流,听说能力不行会打击自己的自信心,久而久之可能导致很多事情都办不好。
-跟同学小组讨论时?不要过于shy?荷兰人和德国人从小的教育模式都是勇于表达自己即使他们的观点在我们看来很commonsense大家还是表达出来积极讨论如果课上课下小组讨论太过安静会很容易被忽视
-不要挂科?因为在荷兰重修是按学分交钱的不便宜就读于荷兰U类大学想混混日子就拿到文凭是不可能的不过中国学生一向勤劳努力只要肯用功就不用担心考试过不了
-千万不要做任何跟抄袭相关的事?包括但不限于:考试作弊、论文抄袭,甚至论文没有正确标注引用出处等一旦被判抄袭一般是直接开除
有问题找老师不要直接跑到办公室去非常不礼貌要提前预约?这样才不耽误别人的工作试想每个学生都按自己的时间冲到办公室老师每半小时的工作就被打断一次一天下来只解答学生问题什么科研都做不了了
-遇到小组组员不干活蹭作业的,不要吃哑巴亏,先试着跟他沟通让他contribute如果没有效果就寻求老师的帮助否则作业成果不好可能影响你这门课的成绩
三、荷兰人喜欢什么礼物
1、不用准备过于昂贵或者复杂的礼物,一束鲜花,一盒巧克力或者一瓶葡萄酒就足够了。
2、准备礼物的同时也别忘记用色彩鲜艳的包装纸把礼物给包装好,这样也会体现出你的用心。收到礼物的人会当着你的面拆开礼物,然后表达对你的称赞和感谢。
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